昭和7年創業 株式会社伊豆フェルメンテ 伊豆みそ/中華点心 李白四川/金太くん印
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味噌
- 伊豆みそ・金山寺
- 食べるラー油入りみそ
- 生詰 こしみそ 1kg
- 生詰 粒みそ 1kg
- 生詰 田舎みそ 1kg
- 海洋深層水仕込み 生詰 伊豆みそ こし 500g
- 海洋深層水仕込み 生詰 伊豆みそ 田舎 500g
- 椎茸と昆布で金山寺 130g
- なすと昆布でもろみ漬け 130g
- ピリ辛もろみ茄子 160g
- 伊豆のわさびみそ 135g
- 伊豆の花ゆずみそ 135g
甘酒
- 金太くん印 あま酒
- 業務用 あま酒の素 1kg
- お湯を注いですぐ飲めるあま酒 50g×5食
- チンしてお湯ですぐ飲めるあま酒 65g×4食
- 米こうじ造りあま酒 250g
- 紅ほっぺ苺あま酒 200g
- 純あま酒 280g
- 純あま酒８食入り
- あまざけ(カップ)
- 米こうじ造り あま酒 400g
ジャム
- 伊豆フェルメンテのジャム
- 伊豆産苺ジャム 150g
- ブルーベリージャム 150g
- 愛媛産ゆずジャム 150g
- りんごとおいものジャム 150g
- 伊豆産苺ジャム
- 東伊豆産ニューサマーオレンジジャム
- ブルーベリージャム
- アップルマンゴー使用マンゴージャム
- 愛媛産ゆずジャム
- こだわりの低糖度35度180gシリーズ
- ブルーベリージャム
- 東伊豆産ニューサマーオレンジジャム
- 静岡産紅ほっぺいちごジャム
- カシスジャム
- アップルマンゴージャム
デザート
家庭用商品 > みそ
富士・箱根の山懐に抱かれた三島の地は、昔から良質な水の湧き出る地として知られています。この良質な水をふんだんに使い、厳選された素材から作り上げました。
創業７０年の伝統の技術との最良の調和があります。
食べるラー油入りみそ
★新発売★
| 希望小売価格 | 525円(税抜価格500円) |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦、水飴、茄子、大豆、食塩、椎茸、砂糖、生姜、昆布、白うり、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)、甘味料（甘草・ステビア） |
| 容量 | 120g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所60日 |
椎茸と昆布で金山寺
椎茸(中国産）と国内産昆布の入った新感覚の風味豊かな金山寺みそです。ビタミン、食物繊維、ミネラルの豊富な食品です。お茶漬けのもととして、精進料理風に、冷やっこの薬味代わりとしても最適です。
| 希望小売価格 | 262円(税抜価格250円) |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦、水飴、茄子、大豆、食塩、椎茸、砂糖、生姜、昆布、白うり、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)、甘味料（甘草・ステビア） |
| 容量 | 130g |
| 賞味期間 | 製造日より90日(直射日光をさけ、冷所にて保存) |
伊豆みそ 生詰 こしみそ
厳選された米と大豆を使用し、山吹色の明るい色調を持つおみそ(白みそ)です。穏やかでやさしい風味を特徴とし、味噌汁にした時に、具の持っている美味しさを充分に引き出します。糀の粒が残るのが気になる方に最適な白こしみそタイプ。糀歩合（米と大豆の重量比）は12割。塩分は11.5％。
| 希望小売価格 | 577円(税抜価格550円) |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等） |
| 容量 | 1kg |
| 賞味期間 | 製造日より冷所120日 |
伊豆みそ 生詰 粒みそ
厳選された米と大豆を使用し、山吹色の明るい色調を持つおみそ(白みそ)です。穏やかでやさしい風味を特徴とし、味噌汁にした時に、具の持っている美味しさを充分に引き出します。みそ造りの最後の工程でみそを漉さずに、米や大豆等の粒を残した白つぶみそタイプ。糀歩合（米と大豆の重量比）は12割。塩分は11.5％。
| 希望小売価格 | 577円(税抜価格550円) |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等） |
| 容量 | 1kg |
| 賞味期間 | 製造日より冷所120日 |
伊豆みそ 生詰 田舎みそ
良く熟成した、深みのある味わいや香りを持つ本格志向の赤みそです。長期間熟成され、赤味の色調を持つこのおみそは、豚汁、鍋料理などに最適です。糀歩合（米と大豆の重量比）は10割。塩分は12.0％。
| 希望小売価格 | 598円(税抜価格570円) |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆（遺伝子組換えではない）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等） |
| 容量 | 1kg |
| 賞味期間 | 製造日より冷所120日 |
海洋深層水仕込み 生詰 伊豆みそ こし（白みそ）500g
穏やかで優しい風味を特徴とし味噌汁にした時、具の持つ美味しさ・風味を十分に引き出す。海洋深層水仕込で一層まろやかな味に。
| 希望小売価格 | オープン価格 |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆、食塩 |
| 容量 | 500g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所120日 |
海洋深層水仕込み 生詰 伊豆みそ 田舎（赤みそ）500g
長く熟成された深みのある味わい・香りを持つ本格派好みのみそ。海洋深層水仕込で一層まろやかな味に。
| 希望小売価格 | オープン価格 |
|---|---|
| 原材料名 | 米、大豆、食塩 |
| 容量 | 500g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所120日 |
なすと昆布でもろみ漬け 130g
なすと国産昆布を使ったピリッと辛いもろみ漬けです。ご飯のおかずに、またお酒のおつまみとしても最適です。
| 希望小売価格 | 262円(税抜価格250円) |
|---|---|
| 原材料名 | 茄子、昆布、【漬け原料：水飴、還元水飴、もろみ（小麦、大豆、食塩）、豆板醤、醗酵調味料、唐辛子】、酒精、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K)、着色料（紅麹、パプリカ） |
| 容量 | 130g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所60日 |
ピリ辛もろみ茄子 160g
豆板醤の辛みと、良く熟成した麦麹もろみが醸し出す味わい深い漬物です。茄子ともろみの調和の取れた旨みが特徴です。ご飯のおかずに、おにぎりの具に、お酒のおつまみに...。お茶請けにもどうぞ。
| 希望小売価格 | 294円(税抜価格280円) |
|---|---|
| 原材料名 | なす、漬け原料〔麹（小麦、大豆）、水飴、食塩〕、豆板醤、唐辛子、酒精、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、着色料（紅麹、パプリカ色素） |
| 容量 | 160g |
| 賞味期間 | 製造日より冷蔵45日 |
伊豆のわさびみそ
伊豆天城特産のわさびとみそを合せた、ツーンとした辛みが特徴の調理みそです。ご飯のお供やふろふき大根、田楽等に良く合います。
| 希望小売価格 | 262円(税抜価格250円) |
|---|---|
| 原材料名 | 味噌（米、大豆、食塩）、砂糖、わさび茎、水飴、鰹粉末、醸造調味料、ごま、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、増粘剤（キサンタン） |
| 容量 | 135g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所180日 |
伊豆の花ゆずみそ
ゆずの中でも香りの豊かな、東伊豆産の花ゆずで作った調理みそです。豆腐田楽や湯がき野菜、ふろふき大根、豆腐田楽、里芋、こんにゃくの田楽などにつけてお召し上がりください。
| 希望小売価格 | 262円(税抜価格250円) |
|---|---|
| 原材料名 | 味噌（米、大豆、食塩）、水飴、花ゆず、砂糖、醸造調味料、鰹エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン） |
| 容量 | 135g |
| 賞味期間 | 製造日より冷所180日 |